Высокие ежемесячные платежи делают бизнес малорентабельным при стандартной выручке. Роялти составляет 5%, но не менее 20000 рублей, что эквивалентно обороту в 400000, достичь которого на старте сложно. Финансовая модель, представленная франчайзером, содержит заниженные расходы и не отражает реальных затрат, например, на хранение скоропортящихся продуктов без заморозки. Поддержка после оплаты паушального взноса сводится к общению с менеджером в Telegram-чате, практической помощи в критических вопросах, таких как подбор помещения или обучение персонала, не оказано. Документооборот неорганизован, а маркетинговые обещания, в частности по открытию, не выполняются — бюджет в 10000 рублей может привести всего 10 клиентов по акции. Расширение ассортимента запрещено франчайзером, что лишает возможности адаптироваться к локальному спросу. Исходя из опыта, данная франшиза не обеспечивает заявленной окупаемости и не предоставляет полноценной поддержки, ставя партнера в положение, при котором все операционные риски и проблемы ложатся на него.
Негативный
Рейтинг: 0/5
Городской житель
24.01.2026
Отличное место, чтобы быстро и вкусно перекусить холодным осенним вечером. Шел по делам в конце октября, дул противный ветер с дождем, и очень хотелось чего-то горячего и сытного. Зашел в «Чебурек Ми» почти случайно, увидев яркую вывеску. Взял классический с говядиной и свининой и с сыром. Готовили прямо при мне, это всегда приятно — видишь, что делают свежее. Чебурек оказался просто огромным, сочным, тесто тонкое и хрустящее, а внутри — много начинки, мясо было явно хорошего качества, чувствовались специи. Заплатил совсем недорого, учитывая размер. Сел за столик, допил кофе, который тоже был весьма неплох. В заведении было чисто, тепло, играла ненавязчивая музыка. Персонал поздоровался, хотя народу было много — видимо, не я один решил спасаться от промозглой погоды. За те двадцать минут, что я там сидел, зашло еще несколько человек, и все уходили с пакетами. Теперь, если прохожу мимо, почти всегда беру с собой один-два. Это гораздо лучше и сытнее, чем какой-нибудь бургер из сети. Для быстрого перекуса — идеально. Рекомендую попробовать именно в такую погоду, когда согреться нужно не только телом, но и желудком. Осенью это особенно актуально.
Позитивный
Рейтинг: 0/5
Высокий рейтинг у конечных потребителей (4.6 на основе тысяч оценок)
Натуральный продукт без заморозки
Заявленная быстрая окупаемость (от 3 месяцев)
Высокая конкуренция в сегменте стрит-фуда
Широкий ассортимент начинок
Франчайзер запрещает вносить изменения в меню и концепцию
Комплексный маркетинг и поддержка в соцсетях от УК
Поддержка после покупки франшизы может быть формальной (общение только в чате)
Жесткие условия роялти (5%
Относительно низкий порог входа в бизнес (инвестиции от 500 тыс. руб.)
Готовят при клиентах
Реальные инвестиции часто превышают заявленные из-за специфики хранения продуктов
Заявленная помощь в подборе помещения на практике может не оказываться
Быстрое приготовление (несколько минут)
Товарный знак «ЧебурекМи» официально не зарегистрирован в Роспатенте
Высокие ежемесячные платежи делают бизнес малорентабельным при стандартной выручке. Роялти составляет 5%, но не менее 20000 рублей, что эквивалентно обороту в 400000, достичь которого на старте сложно. Финансовая модель, представленная франчайзером, содержит заниженные расходы и не отражает реальных затрат, например, на хранение скоропортящихся продуктов без заморозки. Поддержка после оплаты паушального взноса сводится к общению с менеджером в Telegram-чате, практической помощи в критических вопросах, таких как подбор помещения или обучение персонала, не оказано. Документооборот неорганизован, а маркетинговые обещания, в частности по открытию, не выполняются — бюджет в 10000 рублей может привести всего 10 клиентов по акции. Расширение ассортимента запрещено франчайзером, что лишает возможности адаптироваться к локальному спросу. Исходя из опыта, данная франшиза не обеспечивает заявленной окупаемости и не предоставляет полноценной поддержки, ставя партнера в положение, при котором все операционные риски и проблемы ложатся на него.
Отличное место, чтобы быстро и вкусно перекусить холодным осенним вечером. Шел по делам в конце октября, дул противный ветер с дождем, и очень хотелось чего-то горячего и сытного. Зашел в «Чебурек Ми» почти случайно, увидев яркую вывеску. Взял классический с говядиной и свининой и с сыром. Готовили прямо при мне, это всегда приятно — видишь, что делают свежее. Чебурек оказался просто огромным, сочным, тесто тонкое и хрустящее, а внутри — много начинки, мясо было явно хорошего качества, чувствовались специи. Заплатил совсем недорого, учитывая размер. Сел за столик, допил кофе, который тоже был весьма неплох. В заведении было чисто, тепло, играла ненавязчивая музыка. Персонал поздоровался, хотя народу было много — видимо, не я один решил спасаться от промозглой погоды. За те двадцать минут, что я там сидел, зашло еще несколько человек, и все уходили с пакетами. Теперь, если прохожу мимо, почти всегда беру с собой один-два. Это гораздо лучше и сытнее, чем какой-нибудь бургер из сети. Для быстрого перекуса — идеально. Рекомендую попробовать именно в такую погоду, когда согреться нужно не только телом, но и желудком. Осенью это особенно актуально.